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上海料理 - 靴下・ソックス・ストッキングの製造販売 株式会社 三笠

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上海料理

  • 上海料理の小南国

    作成日2011年10月15日（土）
    97490cfa9efaa3d6508c45c9ec4cbfca.jpg 昨晩は、古くからお付き合いのあるお客様が上海へいらして夕食をご一緒させて頂きました。 上海の金曜夜は何処も大混雑！レストランも予約しないとなかなか入れません。 しかし、時間が決まっていなかったので予約しないでレストランを探し！ かなり迷った後に結局、上海料理を希望しているという事で銀座にも支店がある「上海料理　小南国」 へ行きました。 店内はかなり広く、個室も多くあり席までバスガイドさんのような制服を着た女性が案内してくれるので 接待に最適な感じ！ 噂には聞いていましたが、なかなか行く機会が無かったので昨夜やっと初体験出来ました。 日本人女性３名と上海女性スタッフ１名と私の５名で円卓を囲み話も弾んだので、大変楽しい食事に なりました。

  • エレベーター停止!!

    作成日2009年11月18日（水）
    a6c34ed973dbddd6365e10d8c58c5295.jpg 昨日上海公司で、昼食を食べに行く時に、エレベーターに乗ったところ5階で停止！ 昼食時だったのでほぼ満員で、約7～8分の間待たされました。エレベーターは、永大日立製（日立の合弁会社） 私は、初めての経験だったので、ちょっと色々な事を考えてしまいました。 外から扉をこじ開けて開放！原因は、ただ５階の扉が開かなかっただけでしたが、気持ち悪いですね。 大丈夫かな？と思うのですが、すぐ直して動かしてました。 今日も、面白い中国ニュース見付けました。 「地方出身者を含む１９８０年代生まれの男性の間で、家庭で料理を担当する「煮男」と呼ばれる人々が 増え、注目を集めている。こうした現状を受けて、全国政協委員で復旦大学の熊思東教授は、その背景に、 歴史的に男女平等を重んじる上海の気質も関係していると指摘。また、80年代生まれの男性らは料理を労働 としてとらえず、一家団らんに加わり、料理を通じ妻との交流を楽しんでいると分析する。 なお近頃５万７２８８人の男女を対象に行われたネット調査では、結婚したら誰が食事を作るかという質問 に対し、65・８％が「男性」と回答している。」 食文化の国ですから、食事に対するこだわりは、日本人以上です。 女性の強さも、日本人以上で、上海人の男性が道端で女性に、上海語で怒鳴られたり、この前は暴力振る われている男性を見ました。（上海人男性は、やさしくて料理が出来ないと、結婚出来ないらしいです。） 上海男児頑張って下さい。

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