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マクドナルド - 靴下・ソックス・ストッキングの製造販売 株式会社 三笠
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プロフィール
代表取締役 甘利 茂伸
美咖莎服饰贸易(上海)有限公司を2006年12月に会社設立し服飾中国製品の輸入業務を行っています。
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マクドナルド
中国人の日本での感想
作成日2012年08月13日(月)
今は羽田空港国際線ラウンジで、これから上海虹橋空港へ向うのですが、ネット見ていたら面白い 中国人ブロガーの記事を発見しました。 中国人が日本で感じる事のマクドナルド編です! 中国人は日本のマクドナルドに入っての感想です「メニューは中国とほぼ同じ。値段はちょっと高いけど、 サービスが良い。店員さんは60歳ぐらいのおばさんだった。この年で働かないといけないなんて、日本は 貧富の差が大きいのだろう」と記述。 特に印象に残ったのは、食べ終わった後のゴミの分別の細かさ。「中国では食べ終わったらトレーをテー ブルに放ったまま店の外へ出てしまう。 店員が捨てるときもゴミ箱に全部まとめて捨てるだけ。だが日本では紙とプラスチック、飲み残しなどを細 かく分けており、ゴミ箱は4つに分別されている」 釣り銭の渡し方についても「日本では客の前で数えてくれるので、数え直す手間がない。 中国では店員が勝手に数えて渡し、客がまた自分で数える。だからお札の摩耗が激しい」などと指摘。 さらに、マクドナルド以外の家庭ゴミについても「日本では牛乳パックを捨てるときは、パックを切り開いて よく洗い、ふきんで拭いてひもで束ねて出さなくてはいけない。 面倒だけど、国家規定で決められている」と解説していた。「国家規定」は言い過ぎだと思うが、中国より リサイクルが進んでいるのは確かだろう。 私が中国のマックで感じる事は、日本よりかなり安いのに食べ終ったらトレーそのままで片付けまでして くれるのでとても楽だなと感じます。 私が住んでいる上海マンションでもゴミの分別は全く無いし、上海へ行くとゴミ捨てが楽だな~と感じてし まいます。 世界一人口の多い中国がきっちり分別してゴミ出しするようにならないと・・・ でも、最近は中国の都市部では徐々に分別が始まっているようです。 ああまた今日も、使用機遅れで出発が遅くなるらしいです。 ガンバレ中国東方航空
中国マグドナルドの不正!
作成日2012年03月18日(日)
上海滞在中に時々食べるマグドナルドのハンバーガー、心配する事無く安心して食べて いたのですが・・・こんなニュースが!(中国中央電視台の潜伏取材らしいです。) ①レタス、キュウリ、チーズなどは2時間を超えて調理台の上に放置してはならない、しかし その規定は守られていなかった。 ②厨房にはパイなどフライ製品の保温機器があり、いずれも販売可能な保存時間を過ぎる とアラームが鳴る。同店ではアラームが鳴ると、中の商品をいったん取り出し、再び中に 入れてアラームを延長する行為を繰り返していた。 ③記者が目撃したところによると、ある保温機器では4つの仕切りのアラーム全てが鳴って いた。厨房担当者は中の商品をいったん引き出すが、捨てずにまた中に仕舞い、保温時 間を設定し直した。その時点で中にあったフライドチキンは保存期間をすでに1時間24分 過ぎていた。 ④チーズバーガーは製造して2時間以内に販売しなければならない。しかし午前1時10分ころ、 作業台には製造途中のチーズバーガーが2個放置されてた。4時間経過後の午前5時35分、 厨房担当者は乾いて硬くなり変色したチーズを朝のチーズマフィン用に使った。 ⑤人気のあるデザート系のパイは製造後90分以内に販売しなければならない。パイは紙の 容器の外側に販売締め切り時間が書かれている。しかし担当者は売れずに残っていたポテト パイの表記が22時20分となっているのを、ほんの少しペンを使って23時30分に書き直していた。 ⑥ハンバーガー制作途中で、パンにはさむビーフパティが大量に入った袋が破れ、床の上に散ら ばってしまった。担当者は床に落ちたビーフパティを靴で蹴飛ばしたりしながらも拾い上げ、その まま調理し始めた。目撃した記者がとがめると「油で焼けば細菌は死ぬさ」と答えた。 マクドナルドでは取り扱う食品は厳しく管理されている。また商品は1秒でも保存期間を過ぎれば 廃棄処分しなければならない。しかし同店では廃棄処分をなくすために、さまざまな不正でもって 完売していたという。記者がこんなことをしてどうするのかと問うと「すべて統計がとられて成績に 反映されるからさ。成績が良ければ奨金がもらえるから」と答えたという 中国の全国ネットテレビ局が行った潜伏取材なのでマグドナルドは大打撃ではないでしょうか?